Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), et la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal avisent la population de ne pas consommer le saumon fumé vendu par Boucherie Atlantique située au 5060, chemin de la Côte-des-Neiges, car il n’a pas été conditionné de façon à en assurer l’innocuité.
Le produit qui fait l’objet de la présente mise en garde a été offert à la vente chez quelques détaillants de la région de Montréal. Il a été conditionné dans des emballages sous vide de format variable et vendu à l’état réfrigéré. Son étiquette comporte la mention «Atlantique».
Les personnes qui ont ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté. Même si le produit visé ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter cependant qu’aucun cas de maladie n’a été signalé jusqu’à présent.
