jeudi 23 novembre 2017
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Archive du Blog

Éclosion d’infections causées par la bactérie listeria

L’Agence de la santé publique du Canada enquête sur une éclosion d’infections causées par la bactérie Listeria monocytogenes dans cinq provinces. Les légumes-feuilles préemballés, les salades mélangées et les emballages de salades sont au centre de cette enquête. Pour le moment, le risque pour la santé de la population demeure faible, mais étant donné que Listeria peut causer une grave ... Lire plus »

La solution saline serait meilleure que l’eau savonnée pour nettoyer les blessures

De nombreux progrès scientifiques ont été réalisés dans la prestation des soins et la prévention des infections des fractures ouvertes, mais le nettoyage d’une plaie à l’eau savonneuse avant la chirurgie est encore une pratique couramment utilisée. Une équipe internationale dirigée par des chercheurs de l’Université McMaster, en collaboration avec l’Institut de recherche du Centre universitaire de santé McGill, a ... Lire plus »

Conseils pour installer les décorations de Noël

(EN) L’installation d’ornements électriques doit toujours se faire de façon sécuritaire. Si vous envisagez un décor particulier ou un éclairage spécial pour le temps des Fêtes, assurez-vous de ne pas vous ruiner ou de mettre le feu à la maison. Matthew Riccio, un électricien certifié, offre les conseils suivants : Circuits, rallonges et séparateurs électriques : Assurez-vous que toutes vos ... Lire plus »

Les fours à micro-ondes et la salubrité des aliments

Les fours à micro ondes chauffent souvent les aliments de manière inégale, ce qui veut dire qu’il faut prendre des précautions supplémentaires quand vient le temps de préparer les repas. Seule une cuisson adéquate permet de détruire les bactéries nocives. Selon Santé Canada, chaque année, il y a environ 4 millions de cas d’intoxication alimentaire. Bon nombre de ces cas ... Lire plus »

Avis: ne pas consommer du pain de type «sous-marin vietnamien»

Le ministère de l’agriculture, des pêcheries et de l’alimentation (MAPAQ) et la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal ont émis un avis de ne pas consommer du pain de type sous marin vietnamiens car ces aliments comportent des risques sur le plan microbiologique pour la santé humaine même si les produits visés ne présentent pas de ... Lire plus »

Quatre raisons de se faire vacciner

(EN) Annuellement, plus de 12 000 Canadiens sont hospitalisés en raison de complications liées à la grippe et 3 500 Canadiens meurent à la suite de ces complications. Malgré les programmes universels de vaccination contre la grippe, seulement 25 à 30 % des adultes reçoivent le vaccin chaque année. Alors que la plupart des adultes dont le système immunitaire fonctionne ... Lire plus »

Les tendances en matière de santé naturelle

Le chou frisé, l’eau de coco, les choux de Bruxelles, les jus fraîchement pressés figurent parmi les tendances en matière de santé naturelle pour l’année qui s’achève. Alors que nous nous apprêtons à prendre de nouvelles résolutions santé, l’Association canadienne des aliments de santé (CHFA) jette un regard rétrospectif sur les tendances dont certaines étaient prévues, alors que d’autres nous ... Lire plus »

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